Laos opgraderer nu deres kaffeproduktion markant frem mod 2027 ved hjælp af ny, grøn teknologi.
Ved at riste bønnerne med brint i stedet for traditionelle metoder, skabes en kaffe, der både smager renere og skåner miljøet, da det eneste restprodukt er vand. Projektet på det frodige Bolaven-plateau udnytter landets billige vandkraft til at holde priserne nede. Fokus flyttes fra mængde til høj kvalitet og bæredygtighed for at appellere til kræsne kunder i Europa og USA. Det skal sikre lokale bønder stabile indtægter og styrke eksporten, selvom klimaforandringer og logistik fortsat udfordrer branchen.
01/23/2026 10:00
Kortlink til artiklen: https://www.thailao.dk/6tnp
